Gör lyxig mat med Mattias

För oss på Arctic Caveman är kvalitet och hållbarhet våra viktigaste prioriteringar. Därför väljer vi att endast samarbeteta med sådana som delar våra värderingar.

Nu erbjuder vi er recept och lite tips & trix!

Låt oss presentera geniet bakom våra recept, Mattias Åhman!

Mattias är hemma från det härliga Österbotten i Finland.Redan i tidig ålder visste han att matlagning var något han ville jobba med.

Hans meritlista är imponerande och några speciella höjdpunkter är i våra ögon bland annat: Vinst i Vuoden kokki Suomi 2017 (Sjukt bra prestation!)
År 2019 startade Mattias Restaurant Hejm som delägare, och vi som bor i Vasatrakten är glada för denna satsning!

Restaurant Hejm har redan från början vunnit Vasabornas hjärtan, det är ingen skillnad om det serveras lunch, À la carte eller färdiga menyer så lyckas de alltid pricka rätt och kombinera smakerna så att varje restaurangbesök är en ny, härlig upplevelse.
Ryktet om Hejm har även spridit sig i övriga landet, redan år 2021 blev de invalda bland TOP 50-restaurangerna i Finland.

Vi hoppas att med Mattias hjälp kunna inspirera er glada hemmakockar att utvecklas i er matlagning och få nya idéer: det är inte omöjligt att göra lyxig och god mat själv!

P.S. Förutom att Mattias är en riktigt duktig kock rekommenderar han även våra knivar och tillbehör från Arctic Caveman, under tillagningen av dessa recept har han använt First Class Wood kockkniv, måste vara helt bra grejer om en kille av denna kaliber godkänner den? 😉

Håll utkik på bloggen efter Mattias Recept !

//Bill